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Deliciosa combinación de queso cheddar, papas en casco, tocineta en trozos, salsa de tocineta.

4 Deditos de queso Mozzarella apanados servidos con salsa de frutos rojos.
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Empanaditas rellenas de carne servidas con salsa de la casa y limón.
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Taco de chorizo santarrosano con chimichurri, taco de pollo desmechado y taco de carne desmechada servidos con queso, pico de gallo y limón.
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Totopos de maíz con carne desmechada, pollo desmechado, queso mozzarella; acompañados de pico de gallo y salsa de la casa.
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Piezas de alitas bañadas en salsa de BBQ con Whiskey, más un acompañamiento y bastones de apio y zanahoria con salsa de la casa.

Piezas de alitas tempurizadas más un acompañamiento y bastones de apio y zanahoria con salsa de la casa.
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Piezas de alitas naturales más un acompañamiento y bastones de apio y zanahoria con salsa de la casa.
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Carne de res a la parrilla cubierta de queso cheddar, tomates asados, lechuga lisa, cebolla caramelizada con cerveza, tocineta ahumada en pan brioche, más un acompañamiento.
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Carne de res madurada, chorizo santarrosano bañado en chimichurri, cubierta de queso cheddar, tomates asados, lechuga lisa en pan brioche, más un acompañamiento.
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Doble carne de res madurada, cubierta de queso cheddar, tocineta, plátano maduro, tomates asados, lechuga lisa, cebolla caramelizada con ron en pan brioche, más un acompañamiento.
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Pollo crispy, cubierto de queso campesino a la parrilla, tomates asados, lechuga lisa, cebolla crocante, plátano maduro, más un acompañamiento.
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Carne de res madurada, cubierta de queso cheddar preparada a la parrilla, con picadillo de guacamole, totopos de maíz, jalapeños, más un acompañamiento.
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Chorizo santarrosano preparado a la parrilla cubierto de queso cheddar, bañado en chimichurri, tomates asados y pico de gallo, más un acompañamiento.
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3 Mini hamburguesas de carne de res a la parrilla cubiertas de queso cheddar, tomates asados, espinaca, tocineta ahumada, más un acompañamiento.
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200 gr de pollo apanado acompañados con papa en casco y salsa de tocineta.

Cocidas 24 horas ahumado, bañadas en salsa BBQ con Whiskey, servidas con patatas en casco, acompañadas de vegetales salteados en salsa soya.

Corte de 330 gr a la parrilla con chimichurri de la casa y pimienta, acompañados con patatas nativas en casco y vegetales salteados en soya.
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Corte de 320 gr pechuga de pollo a la parrilla, gratinada con queso doble crema y tomates asados con finas hierbas.
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Pollo albarado en tocineta relleno de queso y espinaca, bañado en salsa de maracuyá y miel
Servidas con 3 deditos mozzarella apanados, 3 tacos Chilangos (un taco de pollo, uno de chorizo santarrosano y uno de carne), choripán del norte y empanaditas de carne más un acompañamiento y salsa de la casa.
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3 mini hamburguesas Resistance, 230 gr de costillas de cerdo, 330 gr de cadera de res asada con chimichurri de la casa y 6 piezas de alitas tempurizadas, más dos acompañamientos y servida con salsa de la casa.
Combinación de 8 piezas de alitas tempurizadas, 230 gr de costilla de cerdo marinada en cerveza de la casa, más un acompañamiento servido con bastones de apio y zanahoria y salsa de BBQ con Whiskey.
Papas Artesanales,
Papas a la Francesa,
Plátano Maduro,
Yuca en bastones.
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5.0% alcohol / 42 IBU – Cerveza roja luposa con aroma ligeramente frutal y herbal. Es nuestra cerveza con más carácter en sabor y aroma.
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5.0% alcohol / 26 IBU – Rubia de estilo inglés, muy balanceada, de color dorado, maltas pálidas y maltas acarameladas.
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5.0% alcohol / 20 IBU – Cerveza negra elaborada con selectas maltas acarameladas y oscuras que le dan su delicioso y característico sabor tostado.
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5.0% alcohol / 20 IBU – Unión armoniosa de gulupa y cerveza pero todavía reconocible como una cerveza.
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5.0% alcohol / 36 IBU – Cerveza de color ámbar, lupulada de intensidad moderada, con sabor maltoso a caramelo.
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4.5% alcohol / 15 IBU – Cerveza limpia, fresca, delicadamente balanceada, la frescura hace gran diferencia con esta cerveza a base de trigo.
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6.0% alcohol / 65 IBU – Un sorbo basta para que la sensación floral y cítrica explote en la boca mientras que un suave amargor recorre la garganta.
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Ron / Sirope de la casa / Limón, hierbabuena, soda
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Ron / Limón / Hierbabuena / Frutos rojos, lulo o maracuyá / Soda
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Tequila / Triple sec (licor de naranja) / Zumo de limón / sal / Tajín.
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Tequila Jose Cuervo / Crema de Coco / Licor de Naranja / Tajín
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Tequila / Sirope de jengibre / Zumo de limón / Soda
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Tequila / Sirope de gulupa / Limón / Tajín
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Baileys / Amaretto / Licor de café
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Ginebra / Tónica / Limón / Pepino
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Ginebra / Sirope de frutos rojos / Zumo limón / Frutos rojos
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Ginebra / Infusión de gulupa / Zumo limón / Fruta
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Vodka / Dulce de jengibre / Zumo de limón / Soda
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Aguardiente / Vodka / Lulo / Naranja / Tajín / Soda
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Whiskey / Dulce de jengibre / Zumo limón / Canela
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Vino Tinto / Ron / Naranja / Ginger / Limón Mandarino
Vino Tinto Caliente / Ron /
Aperol / Prosecco brut / Bretaña
Vodka / Sirope Frutos / Rojos / Sirope simple
Aperol / Tequila Blanco Blanco / Triplesec / Limón
Tequila Don Julio Blanco / Cranberry / Licor de Naranja / Limón
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Ron Zacapa Ámbar / Licor de Naranja / Cranberry
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Ron Zacapa Ámbar / Zumo de Limón / Tónica
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Jagermeister / Zumo de Toronja / Tónica
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Whiskey Jack Daniels / Vino Tinto / Sirope Romero-Pimienta
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Ginebra Tanqueray / Soda Hatsu / Romero y Pimienta / Zumo de Limón
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Tequila Don Julio Blanco / Triple Sec / Sirope Simple / Blue Curacao
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Teqila Jimador / Curazao Blue / Piña / Limón Mandarino
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Ginger/Sirope/zumo limón/Hierbabuena
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Mora / Mango / Maracuyá / Piña
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Mango hierbabuena / Piña coco / Limonada de Coco
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